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#Noticia • 9 diciembre 2021

Balfegó se suma a la iniciativa de Chefs for Children

Un año más Chefs for Children reunió a 29 cocineros españoles con estrellas Michelin en un encuentro gastronómico que transmite la importancia de alimentarse de forma saludable desde la infancia, en esta edición Balfegó se sumó a su noble iniciativa.

El Hotel Los Monteros, en Marbella, ha sido el escenario elegido para organizar este evento, que incluye la espectacular cena de gala y los divertidos talleres de cocina para enseñar a 150 niños que “Comer sano es divertido”.
En esta edición, el evento ha colaborado con la Fundación Juegaterapia, que ayuda a los niños enfermos de cáncer y acaba de presentar un proyecto para crear un jardín al aire libre, en la azotea del Hospital Materno Infantil de Málaga.
Gracias al apoyo de los patrocinadores se ha podido dar forma una vez más a este proyecto, Atún Rojo Balfegó ha participado este año aportando su producto que se pudo probar con la cocina del chef Ekaitz Apraiz Olaeta (Rte. Tunateca Balfegó, Barcelona) y con la del Chef Mario Cachinero (Restaurante Skina** - Marbella).
Por la noche se celebró la cena de gala de gala de Chefs for Children, con la presencia de 29 cocineros españoles con estrellas Michelin y más de 200 invitados.
El menú degustación exclusivo fue elaborado por los chefs malagueños: Benito Gómez, de Bardal**; Mario Cachinero, de Skina**; José Carlos García, de José Carlos García Restaurante*; Mauricio Giovanini, de Messina*; Diego Gallegos, de Sollo*; y Fernando Villasclaras, de El Lago*; junto a Sebastián Conejo, del Hotel Los Monteros.
ChefsForChildren es un proyecto solidario que transmite la importancia de alimentarse de forma saludable desde la infancia.
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