{"id":14442,"date":"2022-06-09T12:32:41","date_gmt":"2022-06-09T10:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/balfego.com\/?p=14442"},"modified":"2022-06-14T11:44:44","modified_gmt":"2022-06-14T09:44:44","slug":"abierta-la-convocatoria-de-balfegowtalent-que-promueve-la-carrera-profesional-de-las-mujeres-en-la-alta-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balfego.com\/ca\/abierta-la-convocatoria-de-balfegowtalent-que-promueve-la-carrera-profesional-de-las-mujeres-en-la-alta-gastronomia\/","title":{"rendered":"Oberta la convocatoria de #BalfegoWtalent, que promou la cursa professional de les dones a l’alta gastronomia"},"content":{"rendered":"

Balfeg\u00f3, empresa especialitzada en pesca, aq\u00fcicultura i comercialitzaci\u00f3 de tonyina roja, ha convocat la segona beca Balfeg\u00f3Wtalent per cursar el T\u00edtol Oficial de Grau Superior:<\/strong> T\u00e8cnica Superior de Direcci\u00f3 de Cuina<\/strong>. Aquesta beca t\u00e9 com a objectiu impulsar la carrera professional de dones al m\u00f3n de l’alta gastronomia i la restauraci\u00f3<\/strong> per trencar la bretxa de g\u00e8nere actual en aquest col\u00b7lectiu, i forma part dels principis de la pol\u00edtica de recursos humans de l’empresa.<\/p>\n

La segona beca de Balfeg\u00f3 es desenvolupar\u00e0, un any m\u00e9s, en col\u00b7laboraci\u00f3 amb l’escola de cuina Mom Culinary Institute<\/a><\/span>, del xef Paco Roncero<\/strong> i despr\u00e9s de l’\u00e8xit obtingut a la primera edici\u00f3 d’aquesta beca. De fet, com assenyala la primera benefici\u00e0ria, Francina Adell, \u201chi ha poques dones dins de la cuina professional i l’oportunitat que ofereix Balfeg\u00f3 \u00e9s una manera d’incitar-les a fer-se grans dins del sector. Per aix\u00f2 \u2013apunta Adell\u2013, animo totes les aspirants a entrar al m\u00f3n de la restauraci\u00f3 a sol\u00b7licitar la beca Balfeg\u00f3Wtalent\u201d.<\/p>\n

L’abs\u00e8ncia de paritat de g\u00e8nere al camp de la restauraci\u00f3 i l’alta gastronomia ha estat un detonant per a la pol\u00edtica del departament de Persones de Balfeg\u00f3. “L’empresa ha pres consci\u00e8ncia de la necessitat de contribuir activament a la igualtat<\/strong> facilitant una formaci\u00f3 d’excel\u00b7l\u00e8ncia i especialitzaci\u00f3 d’alt nivell al camp culinari a joves talents femenins<\/strong>“, assenyala Marta Rodr\u00edguez, directora de Persones de Balfeg\u00f3 Grup. \u201cA l’hora de contractar, Balfeg\u00f3 no vol ser reactiva i esperar que arribin candidates de nivell. S’avan\u00e7a i promou i ajuda que les dones assoleixin aquest nivell que els permeti optar a llocs de treball a l’alta restauraci\u00f3<\/strong>\u201d, afegeix Rodr\u00edguez.<\/p>\n

Podran sol\u00b7licitar la beca, a trav\u00e9s del web de Balfeg\u00f3, totes les estudiants i titulades que reuneixin les condicions establertes a les bases que preveu el programa. El termini de sol\u00b7licitud finalitza el 10 de juliol.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Les candidates, a m\u00e9s d’emplenar el formulari corresponent, hauran d’enviar un v\u00eddeo on expliquin per qu\u00e8 volen cursar aquesta formaci\u00f3, qu\u00e8 els agradaria fer en acabar el grau, quines s\u00f3n les seves aspiracions professionals i quin referent femen\u00ed els ha marcat. Per acabar, han de remetre per escrit a\u00a0balfegotalent@grupbalfego.com<\/a><\/span> el seu curr\u00edculum.<\/p>\n

Mom Culinary Institute \u00e9s un centre de formaci\u00f3 professional integral en hostaleria i restauraci\u00f3, amb vocaci\u00f3 internacional, que a m\u00e9s de fomentar l’inter\u00e8s dels estudiants per l’alta gastronomia, persegueix impulsar la carrera acad\u00e8mica i investigadora dels xefs. \u00c9s un espai formatiu d’\u00faltima generaci\u00f3 i comprom\u00e8s amb la sostenibilitat, el respecte a la natura i l’excel\u00b7l\u00e8ncia acad\u00e8mica.<\/p>\n

\u201cEl nostre acord amb el Mom Culinary Institute demostra el nostre ferm i rotund comprom\u00eds amb la gastronomia, la formaci\u00f3 sostenible i el talent. Amb la beca ‘Balfeg\u00f3WTalent’ volem donar suport a la carrera acad\u00e8mica i professional de les dones en l’\u00e0mbit de l’alta restauraci\u00f3, un m\u00f3n amb m\u00e9s pres\u00e8ncia d’homes al que les xefs hi tenen molt a aportar\u201d, destaquen Montse Brull i Salom\u00e9 Gaseni, cofundadores de la companyia.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Balfeg\u00f3, empresa especialitzada en pesca, aq\u00fcicultura i comercialitzaci\u00f3 de tonyina roja, ha convocat la segona beca Balfeg\u00f3Wtalent per cursar el T\u00edtol Oficial de Grau Superior: T\u00e8cnica Superior de Direcci\u00f3 de Cuina. Aquesta beca t\u00e9 com a objectiu impulsar la carrera professional de dones al m\u00f3n de l’alta gastronomia i la restauraci\u00f3 per trencar la bretxa … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":14453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-14442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sense-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14442"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14581,"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14442\/revisions\/14581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/balfego.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}