Campeonato Itamae Balfegó
El campeonato de sushi de España para profesionales orientado a la divulgación de la gastronomía y la cultura japonesa
-
Balfegó convoca la segunda edición de ITAMAE BALFEGÓ, el campeonato que busca a las personas que mejor representen la gastronomía japonesa en España y que pone en esencia el atún rojo en la cocina nipona.
-
El campeonato tendrá lugar el próximo 19 de junio en Madrid.
-
Buscamos a concursantes que competirán ante un jurado formado por importantes chefs de la gastronomía nipona, tanto de España como de otros países.