Balfegó, the first company in Spain’s fishing sector to be awarded the AENOR Certification of Protocols against COVID-19 See certificate
Traceability QR Code
Do you know the origin of Balfegó tuna?
You must insert the code to continue
Imagen destacada
#News

Cómo hacer arroz para sushi: consigue el mejor resultado con estos consejos

Arroz para sushi y atún rojo, una combinación ganadora en la que la calidad de cada ingrediente marca la diferencia. Cuando hablamos del mejor atún rojo, nos referimos a Balfegó...

12 January 2022
Imagen destacada
#News

Balfegó arranca su ciclo de ‘formaciones gastro para chefs’ de la mano de Paolo Casagrande, Nazario Cano y Ekaitz Apraiz

Los chefs Paolo Casagrande (restaurante Lasarte***. Barcelona), Nazario Cano ...

23 November 2021
Imagen destacada
#News

Balfegó en San Sebastián Gastronomika 2021

San Sebastián Gastronomika 2021 dio cita de nuevo a los profesionales del sec...

21 November 2021
Imagen destacada
#News

Balfegó avanza para aprovechar al máximo el atún rojo

Balfegó ha estado presente en la segunda edición del Science & Cooking Wo...

10 November 2021
Imagen destacada
#News

Balfegó, patrocinador oficial de la Guía Michelin España y Portugal

Ayer se presentó en Mediterránea Gastrónoma todos los detalles de la Gala 202...

9 November 2021
Imagen destacada
#News

“Atún rojo en la carta de invierno”, el próximo Showcooking online gratuito de Balfegó

El próximo lunes 29 de noviembre a las 18h tendrá lugar el próximo encuentro ...

9 November 2021
Imagen destacada
#News

Alejandro Pérez Polo se alza con el primer premio de Chef Balfegó 2021

Después de dos años de trabajo, y con la parada obligatoria por la pandemia, ...

3 November 2021
Imagen destacada
#News

Balfegó se suma a la iniciativa de Chefs for Children

Un año más Chefs for Children reunió a 29 cocineros españoles con estrellas M...

3 November 2021
Imagen destacada
#News

Se inaugura Mom Culinary Institute by Paco Roncero y Fundación CHA.

Se inaugura oficialmente en Madrid Mom_culinary Institute by Paco Roncero &am...

21 October 2021
Send icon

Subscribe to our newsletter!

Stay up to date on Balfegó bluefin tuna news, training, events, services and products.

What kind of information are you interested in receiving?

What kind of information are you interested in receiving?

You may also be interested in...

#Recipes Tataki de atún rojo Balfegó, cebolleta china y mojo verde
Discover all the recipes
#ChefBalfegó Balfegó convoca la cuarta edición de CHEF BALFEGÓ Discover Balfegó Chef