Showcooking online

El atún rojo en la carta de invierno.

29 de noviembre 18:00h

Los Chefs

Balfegó te invita a conocer nuevas propuestas para la carta de invierno con tres cocineros excepcionales. Descubre en un encuentro online nuevos entrantes y principales elaborados con diferentes partes de Atún Rojo.

Paolo Casagrande

Chef del restaurante Lasarte***

Primer restaurante con 3 Estrellas Michelín de Barcelona

Nazario Cano

Chef del restaurante Odiseo*

Un virtuoso del Atún Rojo, ahora en su nuevo proyecto en Murcia.

Ekaitz Apraiz

Chef del restaurante Espacio gastronómico Tunateca.

El único restaurante donde todos sus platos tienen al Atún Rojo como protagonista.

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