Formaciones premium
Accede a contenido exclusivo basado en nuestro expertise e investigación acerca del universo del atún rojo.
Indigo Balfegó es el primer espacio exclusivo para profesionales de la gastronomía. Una iniciativa con la que ofrecer a nuestros clientes mucho más que un producto excepcional, acompañándoles de la mano profesionalmente.
Indigo Balfegó, un espacio para chefs en el que descubrir, aprender, conectar, experimentar, compartir y, sobre todo, crear.
Beneficios
Descubre todas las ventajas de ser parte de Índigo Balfegó.
Eventos exclusivos
Asiste a foros, jornadas, seminarios… en las que aprender y relacionarte con otros profesionales.
Material inspirador
Pon en práctica nuevas recetas o técnicas culinarias que consigan hacerte salir de tu zona de confort.
Entrevistas a protagonistas del sector
Aprende de los mejores profesionales y chefs que comparten su visión y experiencia sobre temas de interés.
colaboraciones entre profesionales
Comparte experiencias con profesionales que puedan enriquecer tu trayectoria y brindarte nuevas oportunidades.
Retos creativos
Pon a prueba tu capacidad creativa con diferentes desafíos culinarios en los que expresar tu propia visión.
Información de primera mano
Sé uno de los primeros en conocer los nuevos lanzamientos de Balfegó, desde nuevos cortes premium a diferentes iniciativas.
Experiencia Kaitai
Las ceremonias Kaitai en las que se despieza un atún al estilo japonés son una de las señas de identidad de Balfegó. Ahora puedes hospedar este evento en tu negocio y sorprender a tus clientes con una experiencia única.
Participación en mesas redondas
Nos interesa conocer tu visión como profesional, y seguro que a otros también. Para nosotros es importante rodearnos de personas que nos ayuden en nuestra labor de divulgación sobre el atún rojo y nos encantaría contar contigo en alguna ocasión.
Balfegó desde dentro
Balfegó es mucho más que atún rojo. Sería un placer invitarte a conocer nuestras instalaciones, y conocer el trabajo que desarrollamos en nuestro Departamento de Investigación y Sostenibilidad.