Indigo Balfegó es el primer espacio exclusivo para profesionales de la gastronomía. Una iniciativa con la que ofrecer a nuestros clientes mucho más que un producto excepcional, acompañándoles de la mano profesionalmente.

Indigo Balfegó, un espacio para chefs en el que descubrir, aprender, conectar, experimentar, compartir y, sobre todo, crear.

Beneficios

Descubre todas las ventajas de ser parte de Índigo Balfegó.

Formaciones premium

Accede a contenido exclusivo basado en nuestro expertise e investigación acerca del universo del atún rojo.

Eventos exclusivos

Asiste a foros, jornadas, seminarios… en las que aprender y relacionarte con otros profesionales.

Material inspirador

Pon en práctica nuevas recetas o técnicas culinarias que consigan hacerte salir de tu zona de confort.

Entrevistas a protagonistas del sector

Aprende de los mejores profesionales y chefs que comparten su visión y experiencia sobre temas de interés.

colaboraciones entre profesionales

Comparte experiencias con profesionales que puedan enriquecer tu trayectoria y brindarte nuevas oportunidades.

Retos creativos

Pon a prueba tu capacidad creativa con diferentes desafíos culinarios en los que expresar tu propia visión.

Información de primera mano

Sé uno de los primeros en conocer los nuevos lanzamientos de Balfegó, desde nuevos cortes premium a diferentes iniciativas.

Experiencia Kaitai

Las ceremonias Kaitai en las que se despieza un atún al estilo japonés son una de las señas de identidad de Balfegó. Ahora puedes hospedar este evento en tu negocio y sorprender a tus clientes con una experiencia única.