Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado
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Jornada ITAMAE

Balfegó

4 sep 2022

11:30h

21:30h

Complejo Duques de Pastrana,
Madrid

Ven a disfrutar del evento más importante de cultura y gastronomía japonesa en España

Espectáculos, exhibiciones, talleres y mucho más.

Degusta el auténtico atún rojo de la mano de los mejores restaurantes de sushi del panorama nacional.

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Comprar tickets

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sticks

Actividades

TAIKO

12:10h - 12:25h
Jardín

No te pierdas los conciertos que se van a realizar durante la jornada.

Sayako Antona, fundadora de la primera escuela de Taiko a nivel internacional, pondrá música al evento a ritmo de los tambores.

¡Que suenen los tambores!

Bon Odori

12:45h - 13:00h
Jardín

¿Has tenido la oportunidad de vivir una danza tradicional japonesa?

Esta es la ocasión perfecta, además de ver este maravilloso espectáculo también la aprenderás a bailar.

¡Baila al ritmo de la cultura nipona!

Chado

14:30h - 15:20h | 18:45h - 19:45h
Jardín

Descubre el ritual más conocido en Japón, la ceremonia del té.

Minna no Kimono, a través de su pasión por Japón, nos enseña con todo detalle este ritual japonés.

¡No te lo pierdas!

Koto

13:10h - 13:50h
Tajiri

Déjate sorprender por la suave melodía del Koto, el instrumento tradicional japonés de cuerda usado para la música de la corte imperial.

Yoshie Sakai, maestra de koto, compositora y cantante, lleva más de 40 años divulgando la música de koto por toda España y Europa.

¡Ven a disfrutarlo!

Shodo

18:00h - 18:30h
Tajiri

En Japón la caligrafía es considerada un arte y existen varias escuelas que enseñan la técnica del Shodo.

Ven a contemplar una demostración en directo de gran formato de la mano de Mitsuru Nagata.

¡Todo un espectáculo artístico!

Kaitai

19:45h - 20:45h
Tajiri

¿Te gustaría vivir en directo uno de los espectáculos gastronómicos más aclamados?

Ven a conocer este arte milenario japonés y descubre todas las partes de un ejemplar de atún rojo de más de 170 kg.

¡No te pierdas la oportunidad de vivir esta gran experiencia!

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Actividades

TAIKO

12:10h - 12:25h
Jardín

No te pierdas los conciertos que se van a realizar durante la jornada.

Sayako Antona, fundadora de la primera escuela de Taiko a nivel internacional, pondrá música al evento a ritmo de los tambores.

¡Que suenen los tambores!

Bon Odori

12:45h - 13:00h
Jardín

¿Has tenido la oportunidad de vivir una danza tradicional japonesa?

Esta es la ocasión perfecta, además de ver este maravilloso espectáculo también la aprenderás a bailar.

¡Baila al ritmo de la cultura nipona!

Chado

14:30h - 15:20h | 18:45h - 19:45h
Jardín

Descubre el ritual más conocido en Japón, la ceremonia del té.

Minna no Kimono, a través de su pasión por Japón, nos enseña con todo detalle este ritual japonés.

¡No te lo pierdas!

Koto

13:10h - 13:50h
Tajiri

Déjate sorprender por la suave melodía del Koto, el instrumento tradicional japonés de cuerda usado para la música de la corte imperial.

Yoshie Sakai, maestra de koto, compositora y cantante, lleva más de 40 años divulgando la música de koto por toda España y Europa.

¡Ven a disfrutarlo!

Shodo

18:00h - 18:30h
Tajiri

En Japón la caligrafía es considerada un arte y existen varias escuelas que enseñan la técnica del Shodo.

Ven a contemplar una demostración en directo de gran formato de la mano de Mitsuru Nagata.

¡Todo un espectáculo artístico!

Kaitai

19:45h - 20:45h
Tajiri

¿Te gustaría vivir en directo uno de los espectáculos gastronómicos más aclamados?

Ven a conocer este arte milenario japonés y descubre todas las partes de un ejemplar de atún rojo de más de 170 kg.

¡No te pierdas la oportunidad de vivir esta gran experiencia!

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Tickets

¡Compra ya tu entrada!

Ticket Básico

Incluye:

  • Acceso al recinto y a todas las actividades que se realizan durante la jornada

Ticket Estándar

Incluye:

  • Acceso al recinto y a todas las actividades que se realizan durante la jornada
  • 1 degustación
  • 1 consumición

Ticket Gourmet

Incluye:

  • Acceso al recinto y a todas las actividades que se realizan durante la jornada
  • 3 degustaciones
  • 2 consumiciones

Ticket Personas con movilidad reducida

Incluye:

  • Acceso al recinto y a todas las actividades que se realizan durante la jornada para personas con movilidad reducida o discapacidad
  • Ticket válido para su acompañante