Nuevo pack gourmet Balfegó

Versatilidad, sabor, innovación, infinitas posibilidades culinarias...

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¿Qué contiene el pack gourmet?

Caldo

Se trata de una receta de caldo thai de atún rojo, elaborado por el prestigioso restaurante Tunateca Balfegó. Esta receta recupera parte de la esencia de la elaboración japonesa de ramen del siglo XVII cuando el escritor chino Zhu la introdujo en el país nipón.

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Caldo Thai

Se trata del primer caldo de atún rojo del mundo, elaborado por prestigioso restaurante Tunateca Balfegó. Siguiendo las tradiciones y purezas japonesas del siglo VII conseguimos un caldo muy valorado por los chefs debido a su alto valor gastronómico.

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Conserva

Conserva gourmet Balfegó, preparada con la parte más singular del atún rojo: la ventresca, el corte más rosado y meloso de este manjar gastronómico.

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