Balfegó tomó parte activa en la 23ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España, y lo hizo con presencia en algunos de los momentos más importantes del congreso que cierra con 1.874 congresistas, 26.104 visitantes y 232 empresas expositoras, la edición más importante de su historia. Una edición que rendía tributo a los cocineros crecidos … Sigue leyendo Balfegó en la edición histórica de «Madrid Fusión Revolucionarios»