Balfegó, única empresa de tonyina roja salvatge mantinguda amb certificació de sostenibilitat mediambiental Veure certificat
Traceability QR Code
Coneixes l'origen de la tonyina Balfegó?
Has d'inserir el codi per continuar
Logo image

Tornen les jornades gastronòmiques de la tonyina roja!

Un any més us convidem a assistir a aquesta experiència gastronòmica de la mà dels millors xefs i restaurants del país. Tot un homenatge creatiu on podràs degustar aquesta joia del Mediterrani en totes les seves modalitats.

 

De l’11 al 27 d’octubre, prop de 1.000 restaurants de tot el país participen en aquesta edició cuinant plats i menús exclusius amb tonyina roja Balfegó com a ingredient estrella i fent d’aquestes jornades, una autèntica festa en honor a aquest túnid.

 

Sens dubte, una experiència que no us deixarà indiferent.

Small Image 1 Small Image 2

Vols guanyar experiències gastronòmiques a Tunateca, experiències Tuna Tour i molt més?

Si assisteixes a les Jornades i segueixes els passos indicats, pots convertir-te en la persona guanyadora!

En què consisteixen els premis?

  • Dos viatges gastronòmics per a dues persones a Barcelona per gaudir de l’espai gastronòmic Tunateca Balfegó.
  • 5 experiències Tuna Tour per a dues persones.
  • 5 xecs regal per valor de 1kg de llom de tonyina roja Balfegó.

Troba el teu restaurant

Consulta els establiments que participen a les Jornades de la tonyina roja Balfegó i prepara't per a viure una experiència de sabors i sensacions que et sorprendran.

Restaurants

* CON MENÚ ATÚN ROJO BALFEGÓ * MENÚ AMB TONYINA ROJA BALFEGÓ * MENÚ AMB TONYINA ROJA BALFEGÓ
Alba
Virgen Del Socorro, 89, Alicante (Alicante)
Hot dish Plat destacat:
Atún rojo Balfegó, pesto genovese, emulsión de aguacate y tomate raf

Sarango'S
Ronda Ope, 126, Archena (Murcia)
Hot dish Plat destacat:
Ventresca de atún rojo a la plancha

El Ganso Manso
Callejón Los Frailes, 5, Cieza (Murcia)
Hot dish Plat destacat:
Ijada de atún rojo Balfegó

Clandestina De Las Tendillas
Tendillas, 3, Toledo (Toledo)
Hot dish Plat destacat:
Carrillera de atún Balfegó, apio nabo y tirabeques