¿coneixes l'origen de la teva tonyina Balfegó?

Catàleg

per què Balfegó

raons per les quals escollir Tonyina Roja Balfegó

biologia

Actualidad

morfologia

La primera aleta dorsal és de color groguenc o blavós.

La segona és vermellosa o marronosa i més alta que la primera.

El cap és gran, i els ulls, comparats amb la resta de les tonyines, són petits.

El cos de la tonyina roja és fusiforme, llarg, de forma arrodonida i cobert d’escates. És l’espècie de major grandària entre els túnids i pot aconseguir 3 metres de longitud i 600kg de pes L’estructura del seu cos està preparada per a una natació eficient.

Les aletes pectorals són molt curtes.

El dors és de color blau intens i el ventre de color blanc platejat.

La aleta caudal té forma d’arc.

La aleta anal y las pínnules son de color groc fosc, rivetejades de blanc.

Toca la pantalla para descubrir más
tuna-parts

valor

nutricional

Composició nutricional de la tonyina vermella, aportació per cada 100g

energia: 226kcal
grassa total: 15g
proteïna: 23g
colesterol: 48mg
minerals
vitamines
potassi: 280mg
vitamina B3: 17,05mg
iode: 50mg
vitamina B6: 0,5mg
sodi: 43mg
vitamina B12: 0,2mg
seleni: 190μg
vitamina A: 60μg
fòsfor: 60μg: 28mg
àcid fòlic: 15μg
magnesi: 28mg
vitamina D: 4,5μg