CERTIFICACIONS
El nostre compromís amb l'excel·lència i la sostenibilitat
Hem transformat la nostra passió per la pesca en un model empresarial que respecta el medi ambient i que genera un impacte social positiu. El nostre afany de millora contínua ens porta a no només voler ser la millor empresa de tonyina vermella del món, sinó que volem ser la millor empresa de tonyina per al món.
VISIÓ
Més enllà de la pesca
Naveguem amb un propòsit que transcendeix la captura de la tonyina vermella. Cerquem transformar la indústria pesquera des del respecte, la innovació i el compromís amb l'ecosistema marí.
PROPÒSIT
Crear valor sostenible que beneficiï pescadors, comunitats i el medi ambient.
IMPACTE
Generar un model de negoci que inspiri canvis positius a la indústria pesquera global.
VALORS
Els valors que ens defineixen
Guiem la nostra empresa amb principis ètics i responsables que ens defineixen com a organització.
COMPROMÍS
Complim expectatives de manera sostenible, prioritzant les necessitats dels nostres clients i la societat.
RESPONSABILITAT
Anem més enllà del compliment legal, assumint un compromís ètic amb el nostre entorn.
EFICIÈNCIA
Cerquem la millora contínua per optimitzar recursos i garantir resultats de qualitat.
TRANSPARÈNCIA
Compartim informació obertament amb consumidors i societat, generant confiança i credibilitat.
PILARS ESTRATÈGICS
Els nostres atributs
Desenvolupem una estratègia integral que combina excel·lència, sostenibilitat i traçabilitat a cada pas.
Excel·lència
Processos de producció d´alta qualitat
A banda de la sostenibilitat i de la traçabilitat, un altre dels nostres atributs corporatius és l'excel·lència en el nostre producte i en tots els nostres processos de producció.
Descobreix-ne més
SOSTENIBILITAT
Investigació i conservació
La nostra empresa realitza grans inversions en el camp de la investigació de l'espècie i el producte, comptant amb un Departament d'R+D que treballa en projectes de recerca, desenvolupament i innovació al voltant de la pesca, l'espècie i la qualitat del nostre producte amb universitats i institucions científiques, amb l'objectiu de garantir la continuïtat de la tonyina vermella per a les futures generacions.
Descobreix-ne més
TRAÇABILITAT
Transparència a cada pas
El sistema de traçabilitat de Balfegó és pioner al món del peix. Amb només un mòbil i el codi QR que es facilita al costat de cada ració, tant els nostres clients com el consumidor final poden accedir a tota la informació sobre la tonyina vermella que estan comprant o degustant per conèixer la data i la zona de captura, el pes, la longitud o el nivell de greix, així com consultar els certificats sanitaris i de qualitat.
Descobreix-ne mésPIONERS
Fites que defineixen la nostra trajectòria a la pesca
El nostre recorregut marca la diferència a la indústria pesquera. Cada èxit reflecteix la nostra passió per la innovació i el respecte al mar.
Pioners
Reconeixements que celebren la nostra trajectòria
Els nostres èxits reflecteixen el compromís amb la innovació en els àmbits de la pesca, la gastronomia o la innovació, entre d'altres.
Descobreix tota la tonyina vermella Balfegó al nostre catàleg
Talls, formats i la història darrere de cada peça. Estem presents als millors restaurants de més de 40 països del món.