Curso gratuito de sushi para hacer en casa
Descubre los secretos de nuestro sushiman para aprender a hacer sushi en casa con el mejor atún rojo del mundo.
¡Accede al curso gratuito!
¡Prepara el mejor sushi en casa y deja a tus invitados con la boca abierta!
¿Qué aprenderás en esta formación?
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1
Corte del atún rojo:
¿Sabes cómo se debe hacer el corte y que grosor debe tener? Nuestro sushiman te enseña a hacer los cortes igual que lo hacen en Japón aprovechando la pieza al máximo.
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2
Cocción y preparación del arroz:
El arroz es uno de los secretos del éxito de un buen sushi, aprende todos los trucos para conseguir un arroz perfecto.
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3
Recetas sencillas y diferencias entre las distintas variedades de sushi:
¿Sabías que existen más de 30 tipos de sushi distintos? En este curso veremos com preparar sashimi, nigiri, makis y uramakis.
Ingredientes que vas a necesitar para 4 personas:
- 1 kg lomo atún rojo calidad Balfegó
- 1 kg ventresca atún rojo calidad Balfegó
- 1 kg arroz especial para sushi
- 500 g de agua
- 180 g vinagre de arroz especial para sushi
- Algas nori
- Vegetales o frutas al gusto (por ejemplo: aguacate, mango, pepino, lechuga, zanahoria, entre otros)
Te recomendamos que, previamente a realizar el curso, compres todos los ingredientes y que vayas preparando el sushi siguiendo los pasos de nuestro sushiman.
