¿Qué aprenderás en esta formación?

• 1

  Corte del atún rojo:

  ¿Sabes cómo se debe hacer el corte y que grosor debe tener? Nuestro sushiman te enseña a hacer los cortes igual que lo hacen en Japón aprovechando la pieza al máximo.

• 2

  Cocción y preparación del arroz:

  El arroz es uno de los secretos del éxito de un buen sushi, aprende todos los trucos para conseguir un arroz perfecto.

• 3

  Recetas sencillas y diferencias entre las distintas variedades de sushi:

  ¿Sabías que existen más de 30 tipos de sushi distintos? En este curso veremos com prepar