Balfegó, única empresa de tonyina roja salvatge mantinguda amb certificació de sostenibilitat mediambiental Veure certificat
Traceability QR Code
Coneixes l'origen de la tonyina Balfegó?
Has d'inserir el codi per continuar
Logo image

Tornen les jornades gastronòmiques de la tonyina roja!

Un any més us convidem a assistir a aquesta experiència gastronòmica de la mà dels millors xefs i restaurants del país. Tot un homenatge creatiu on podràs degustar aquesta joia del Mediterrani en totes les seves modalitats.

 

De l’11 al 27 d’octubre, prop de 1.000 restaurants de tot el país participen en aquesta edició cuinant plats i menús exclusius amb tonyina roja Balfegó com a ingredient estrella i fent d’aquestes jornades, una autèntica festa en honor a aquest túnid.

 

Sens dubte, una experiència que no us deixarà indiferent.

Small Image 1 Small Image 2

Vols guanyar experiències gastronòmiques a Tunateca, experiències Tuna Tour i molt més?

Si assisteixes a les Jornades i segueixes els passos indicats, pots convertir-te en la persona guanyadora!

En què consisteixen els premis?

  • Dos viatges gastronòmics per a dues persones a Barcelona per gaudir de l’espai gastronòmic Tunateca Balfegó.
  • 5 experiències Tuna Tour per a dues persones.
  • 5 xecs regal per valor de 1kg de llom de tonyina roja Balfegó.

Troba el teu restaurant

Consulta els establiments que participen a les Jornades de la tonyina roja Balfegó i prepara't per a viure una experiència de sabors i sensacions que et sorprendran.

Restaurants

* CON MENÚ ATÚN ROJO BALFEGÓ * MENÚ AMB TONYINA ROJA BALFEGÓ * MENÚ AMB TONYINA ROJA BALFEGÓ
Aitana Donosti
Easo, 6, Donosti (Guipúzcoa)
Hot dish Plat destacat:
Tartar de atún rojo Balfegó

Atempo
C/ De Còrsega, 200, Barcelona (Barcelona)
Hot dish Plat destacat:
Carrillera de atún con falso risotto de cebada acompañado de un consomé de ternera aromatizado con laphroaig

Oz Gastroclub * MENÚ AMB TONYINA ROJA BALFEGÓ
Av. Artista Remigi, 4O Soler López, Alicante (Alicante)
Hot dish Plat destacat:
Menú oz atún rojo Balfegó

Can Fusté
Gran Vía Carlos III, 50-52, Barcelona (Barcelona)
Hot dish Plat destacat:
Lomo de atún de Balfegó con vinagreta de manzana y algas wakame