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Muchos de los talentos de la gastronomía han formado parte de Chef Balfegó, el concurso internacional de gastronomía más importante de Europa, en el que participan chefs de España, Alemania, Italia, y a partir de este año, también Portugal.

En la anterior edición el representante de Italia, Gianluca Monni del Restaurante La Dispensa De I Balocchi en Piacenza, se convirtió en el Chef Balfegó 2022.

Los participantes

 

Como ya sucedió el año pasado, la gran final se celebrará en Madrid, en el que habrá cinco profesionales de la cocina de España y un representante para Italia, para Alemania y para el país invitado de esta edición, Portugal.

Los premios

 

 

El Jurado

Formado por más de 16 estrellas Michelin

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