Estos son los 6 chefs que competirán para representar a Portugal en Chef Balfegó 2024
Los 6 chefs del país luso competirán el 3 de junio en Oporto para conseguir ser el representante de Portugal en la gran final de Chef Balfegó 2024.
El ganador, además del pase a la final, se llevará un premio en metálico de 1.000€.
Si hace unas semanas presentábamos a los finalistas españoles, hoy es el turno de nuestros vecinos, Portugal. Tras la representación el año pasado de Rafael Gomes (Escama – Porto), el país luso encara su segunda participación en el concurso gastronómico Chef Balfegó con 6 nombres de excepción, 6 chefs que competirán en una semifinal de alto nivel para representar a Portugal en esta edición del certamen:
Diogo Ribeiro – Vila Vita Parc Resort & Spa (Porches, Lagoa)
João Nunes – The Yeatman** (Vilanova de Gaia, Porto)
João Santana – Brava (Almancil, Loulé)
Oleg Zhyrun – Restaurante Kabuki* (Lisboa)
Rui Silva – Euskalduna Studio* (Porto)
Vitor Gomes – Torel Boutiques (Porto)
Los 6 chefs portugueses competirán en la semifinal el próximo 3 de junio, que se celebrará en la Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Durante la mañana, los cocineros tendrán que elaborar y presentar dos recetas, una hecha con el lomo de atún rojo Balfegó y otra con una parte del túnido a elegir.
Su creación será valorada y puntuada por un jurado de renombre -que anunciaremos próximamente- y el chef que obtenga más puntuación será el representante de Portugal en la gran final de la VII edición de Chef Balfegó, que se celebra el 28 de octubre en Madrid. Además del privilegio de poder participar en la final, solo por alzarse con la victoria en la semifinal, el representante portugués recibirá 1.000€ en metálico.
Rafel Gomes, ganador de Portugal en 2023, en la gran final internacional.
En la final internacional de Madrid, el ganador portugués deberá enfrentarse a otros 7 chefs: los 4 españoles ya presentados, y el resultante de sendas semifinales en Italia, Alemania y la región de Benelux.
De esta lista definitiva saldrá el ganador o ganadora de Chef Balfegó 2024, que además de alzarse con el título recibirá múltiples premios como un viaje a Japón para 2 personas, 6.000€ en metálico o una manta de cuchillos japoneses, entre otros.
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