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#Recipe
Profile Image Hideki Matsuhisha
Nigiri de otoro y lomo
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Elaboration

Cogemos un puñado de unos 10 g de arroz y le damos la forma de un huevo. Ponemos un poco de wasabi y una lámina de toro encima y lo alargamos con una presión ligera con las dos manos. Hacemos lo mismo con el lomo.

Ingredients
  • Láminas de unos 12 g por pieza de toro (ventresca)
  • Láminas de unos 12 g por pieza de lomo de atún
  • 400 g de arroz de sushi
  • Wasabi
Recipe product
Receta elaborada con Lomo Calidad Balfegó Ver en tienda online
#Recipe
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Nigiri de otoro y lomo
Elaboration

Cogemos un puñado de unos 10 g de arroz y le damos la forma de un huevo. Ponemos un poco de wasabi y una lámina de toro encima y lo alargamos con una presión ligera con las dos manos. Hacemos lo mismo con el lomo.

Ingredients
  • Láminas de unos 12 g por pieza de toro (ventresca)
  • Láminas de unos 12 g por pieza de lomo de atún
  • 400 g de arroz de sushi
  • Wasabi

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