Kaitai atún rojo Balfegó | Bizkaia
12 febrero 2025 - 01:36h - Amorebieta-EtxanoPara asistir al evento hace falta confirmación.
Plazas limitadas y con todas las medidas de prevención COVID-19.
Evento al aire libre.

Ven a vivir la experiencia Kaitai, el arte milenario japonés que consiste en el corte preciso de un ejemplar de atún rojo Balfegó de más de 100 kg. Un presentador/a detallará las características de cada una de las piezas y sus aplicaciones culinarias, mientras conocemos curiosidades de la especie. Degusta las partes más sorprendentes del atún, seguido de una cena tipo cocktail en la que el atún será el auténtico protagonista.
Sigue leyendo e ¡inscríbete!
Programa:
- 19:30h - Recepción de los invitados
- 20h - Inicio del Kaitai | Morfología y aplicaciones culinarias
- 21h - Cena tipo cocktail
Día: 12 febrero
Hora: 01:36h
Dónde: Jauregibarria Jatetxea, Barrio Bideaur, Amorebieta-Echano, España
Ver mapa Ponentes
Kaitai atún rojo Balfegó | Bizkaia
12 febrero 2025 - 01:36h - Amorebieta-EtxanoPara asistir al evento hace falta confirmación.
Plazas limitadas y con todas las medidas de prevención COVID-19.
Evento al aire libre.
Ven a vivir la experiencia Kaitai, el arte milenario japonés que consiste en el corte preciso de un ejemplar de atún rojo Balfegó de más de 100 kg. Un presentador/a detallará las características de cada una de las piezas y sus aplicaciones culinarias, mientras conocemos curiosidades de la especie. Degusta las partes más sorprendentes del atún, seguido de una cena tipo cocktail en la que el atún será el auténtico protagonista.
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Programa:
- 19:30h - Recepción de los invitados
- 20h - Inicio del Kaitai | Morfología y aplicaciones culinarias
- 21h - Cena tipo cocktail
Día: 12 febrero
Hora: 01:36h
Dónde: Jauregibarria Jatetxea, Barrio Bideaur, Amorebieta-Echano, España
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#Receta
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