Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado
Traceability QR Code
¿Conoces el origen de tu atún Balfegó?
Debes insertar el código para continuar
#Noticia • 21 diciembre 2024

Itsasbalfegó, nuestro un innovador proyecto de instalaciones acuícolas en Getaria

  • Dos innovadoras instalaciones acuícolas sumergibles instaladas frente a Getaria se probarán en 2025 para un número limitado de ejemplares.
  • Los atunes se pescarán vivos en colaboración con la flota local a través de artes de cerco y los resultados se evaluarán por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT)
  • La iniciativa, promovida por el centro tecnológico AZTI y Balfegó a través de Itsasbalfegó, está en conformidad con las leyes de pesca y medioambientales y ha recibido la aprobación de todas las autoridades competentes.

La empresa ItsasBalfegó, creada por el centro tecnológico AZTI y Balfegó, presenta un innovador proyecto piloto en aguas del mar Cantábrico, específicamente a unas tres millas náuticas al norte del puerto de Getaria.

La fase inicial, iniciada el 2 de septiembre de 2024, se ha centrado en la construcción e instalación en el mar de dos piscinas sumergibles. Una vez situadas, durante las estaciones de otoño e invierno se realizarán pruebas de flotabilidad, inmersión y validación de las condiciones hidrodinámicas para asegurar que pueden resistir las duras condiciones climatológicas de la región.

La última fase, que se llevará a cabo en verano de 2025, consistirá en probar las piscinas con unos pocos ejemplares de atún rojo. Los resultados de esta fase serán evaluados por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) para determinar si, en caso de obtener resultados positivos, la actividad comercial podría extenderse más allá de la fase piloto y cómo desarrollarla.

Uno de los objetivos principales es involucrar a los pescadores en el proceso de pesca con redes de cerco y el posterior cuidado del atún rojo para buscar las mejores estrategias de manera coordinada y maximizar los beneficios para todas las partes.

Instalaciones acuicolas

 

Sostenibilidad ambiental y gestión de recursos

El proyecto cumple con la legislación vigente en materia de pesca y de medio ambiente, tanto a nivel nacional como europeo. Ha obtenido todas las autorizaciones y permisos necesarios para su desarrollo, incluyendo el uso de técnicas de cerco autorizadas para capturar atún rojo en el Cantábrico. Cuenta con los permisos del Área de Medioambiente del Gobierno Vasco, la Capitanía Marítima (dependiente del Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible), el Servicio Provincial de Costas en Gipuzkoa (dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico) y los Ayuntamientos de Getaria y Zarautz. Además, el proyecto respeta las medidas de conservación y gestión de la especie reguladas por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT).

Antes de recibir la autorización gubernamental, el proyecto se ha sometido a una evaluación ambiental exhaustiva, considerando todos los posibles impactos sobre el ecosistema marino y proponiendo medidas correctivas para mitigar estos efectos.

Las nuevas instalaciones implementan tecnologías avanzadas como sensores y cámaras para monitorear en tiempo real la calidad del agua y la actividad biológica alrededor de las piscinas, permitiendo respuestas rápidas a cualquier signo de impacto negativo en el medio marino.

El uso de sistemas de alimentación automatizados y precisos asegura que el alimento se distribuya de manera eficiente, reduciendo el exceso que podría sedimentarse en el fondo marino y afectar la calidad del agua. Además, los alimentos utilizados para el mantenimiento del atún rojo están diseñados para maximizar la absorción por parte de los ejemplares. Estos alimentos están compuestos por ingredientes sostenibles, de alta calidad y trazables, reduciendo la dependencia de la pesca de especies silvestres y el impacto sobre estas poblaciones.

 

Beneficios económicos y sociales

La iniciativa respeta las zonas de pesca tradicionales y no interfiere con las actividades de las embarcaciones artesanales. Además, genera 40 puestos de trabajo directos y unos 200 indirectos, junto con otros beneficios económicos como el fomento de la investigación y la innovación, y el impulso del turismo y la gastronomía.

 

jaulas getaria 768x768 1

 

Próximos eventos
Send icon

¡Suscríbete a nuestra Newsletter!

Te mantenemos informado de toda la actualidad, formación, eventos, servicios y productos alrededor de nuestro atún rojo Balfegó.

¿Qué tipo de información estás interesado en recibir?

¿Qué tipo de información estás interesado en recibir?

También te puede interesar...

Post thumbnail
#Balfegó

Desde Valencia para Valencia, la infinita solidaridad de los chefs

Leer noticia
Post thumbnail
#Atún Rojo Balfegó

Balfegó con los nuevas Estrellas MICHELIN en la Gala España…

Leer noticia
Post thumbnail
#Atún Rojo Balfegó

Balfegó en el Gran Premio Solidario Motul de Barcelona de…

Leer noticia