Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado
ca en
Logo
Menu icon
Tienda Online
Traceability QR Code
¿Conoces el origen de tu atún Balfegó?
Debes insertar el código para continuar
Recetas

#Receta

Profile Image ALEIX PUIG, GANADOR DE MASTERCHEF 7

Lomo de atún rojo Balfegó al dashi

Japonesa Lomo Nivel básico
Recetas

#Receta

Recipe Image 3746

Elaboración

Información no disponible

Ingredientes

1

  • Dashi seco
  • Agua caliente
  • 150g de lomo de atún rojo Balfegó
  • Salsa de soja
  • Kikos

Recetas que te pueden interesar

Ver todas las recetas
Post thumbnail 2080
#Receta

Mendreska a la brasa con un fondo de manzanilla de mar y hierbas del litoral

Ventresca
Post thumbnail 2416
#Receta

Fabes con toro

Ventresca
Post thumbnail 2531
#Receta

Ventresca de atún a la brasa con picada cítrica de alcaparras y manzana, salsa ahumada de zanahoria y galanga

Ventresca
Post thumbnail 2512
#Receta

Shabu-shabu de ventresca de atún con sopa de miso

Ventresca