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#Noticia • 26 mayo 2024

Balfegó en Madrid Fusión 2020

 

Balfegó ha acudido como cada año al más reconocido congreso de gastronomía profesional del mundo, Madrid Fusión 2020. La presencia de Balfegó fue en esta ocasión la más destacada hasta la fecha, con un stand que gracias a la nueva ubicación en el recinto ferial de IFEMA ha crecido considerablemente respecto a años anteriores y con diferentes ponencias que mostraron los nuevos proyectos de Tunateca Balfegó y el Concurso de Cocina Profesional Chef Balfegó

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Situado junto al Auditorio principal el stand de Balfegó acogió a grandes chefs y profesionales del sector.

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El primer día de Madrid Fusión el auditorio principal recibía una de las ponencias más esperadas «EMULSIONES INÉDITAS» del Chef Mario Sandoval (Rte. Coque, Madrid).