Cena Solidaria con el Chef Julius

El pasado día 8 de septiembre el Chef Julius Bienert cocinó con Atún Rojo Balfegó en una Cena Solidaria a beneficio de la Fundación CRIS contra el Cancer. La cena se celebró en el Restaurante One bar One, en la Avda. de Lazarejo, 3 (Urbanización Santulona 2. 28232 Las Rozas (Madrid).

Balfegó cedió de forma desinteresada su mejor Lomo de Atún Rojo para esta justa causa cuyo objetivo es fomentar y financiar proyectos de investigación para el tratamiento y cura del cáncer.

El televisivo Chef reconocido por su trabajo en el Canal Cocina preparó para esta ocasión un Tartar de Atún Rojo Balfegó con cremoso de aguacate.

Destacados personajes de la escena, el deporte y la música estuvieron presentes apoyando esta bella causa, entre ellos Fernando Romay, Jose Luis Morales, Rafa Gutiérrez (Hombres G), Jota Abril Barrie, Manu Vaquero…