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#Evento • 17 mayo 2022

Showcooking: el atún rojo Balfegó en la carta de invierno

El próximo lunes 29 de noviembre a las 18h tendrá lugar el próximo encuentro online organizado por Balfegó. En esta ocasión contamos con tres cocineros excepcionales que harán una demostración culinaria en la que prepararán diferentes entrantes y principales con el atún rojo como protagonista. Te invitamos a asistir a este Showcooking online y gratuito para conocer de primera mano tres propuestas culinarias para introducir el “Atún rojo en la carta de invierno”.

Inscríbete para asistir

Es un privilegio poder contar con tres reputados chefs que serán las grandes estrellas de este evento online. Paolo Casagrande, Nazario Cano y Ekaitz Apraiz compartirán sus secretos y su sello particular sobre la manera de preparar y cocinar el atún rojo Balfegó para adaptarlo a las tendencias, matices e ingredientes de temporada de la estación de invierno.
  • Paolo Casagrande. Chef ejecutivo del Lasarte Restaurant*** de Martín Berasategui.
  • Nazario Cano. Chef del restaurante Odiseo* en Murcia.
  • Ekaitz Apraiz. Chef ejecutivo y gerente del Espacio Gastronómico Tunateca Balfegó.
 
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