Quality First en Milán
Hoy Longino&Cardenal ha organizado en Milán Quality First, un encuentro con los representantes de más de 1.500 restaurantes de toda Italia y algunas de las más importantes firmas de productos gastronómicos del mundo entre los que se encontraba Balfegó.
Balfegó ha realizado un ronqueo ante todos los presentes y los diferentes cortes del Atún Rojo Balfegó se han podido disfrutar en directo.
Destacados chefs españoles e italianos han preparado recetas con los más destacados productos distribuidos por la firma, entre ellos Paolo Casagrande, Chef del Restaurante Lasarte*** de Martín Berasategui situado en Barcelona
o Pino Lavarra Chef del Restaurante Tosca* de Hong Kong.
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