Quality First en Milán

Hoy Longino&Cardenal ha organizado en Milán Quality First, un encuentro con los representantes de más de 1.500 restaurantes de toda Italia y algunas de las más importantes firmas de productos gastronómicos del mundo entre los que se encontraba Balfegó.

Balfegó ha realizado un ronqueo ante todos los presentes y los diferentes cortes del Atún Rojo Balfegó se han podido disfrutar en directo.

Destacados chefs españoles e italianos han preparado recetas con los más destacados productos distribuidos por la firma, entre ellos Paolo Casagrande, Chef del Restaurante Lasarte*** de Martín Berasategui situado en Barcelona

o Pino Lavarra Chef del Restaurante Tosca* de Hong Kong.