#Noticia • 27 septiembre 2023

Garay (Bizkaia), ultima grabación en Euskadi del Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó

Nuestro último destino de grabación en Euskadi para la edición del programa de TV que se emitirá en Canal Cocina sobre el Concurso de Gastronomía Balfegó será la población de Garay (Bizkaia).

El municipio vizcaíno de Garay se encuentra en la comarca del Duranguesado, nuestro objetivo es filmar en el Restaurante Aboiz, un espectacular espacio gastronómico rodeado de un paisaje único.

Caseríos tradicionales, naturaleza salvaje, caballos, ovejas, un paisaje idílico.

Aquí trabaja el Chef Dani García, uno de los tres cocineros vascos candidatos que competirán en la final.

Un restaurante orientado especialmente a eventos con una decoración y buen gusto impecable. Su sala respira elegancia y modernidad en el interior de un caserío tradicional vasco adaptado a los nuevos tiempos.

Protagonista de su plato el Atún Rojo Balfegó.

Como todo los chefs Dani preparó ante las cámaras el primer plato que presentará en la competición.