Kaitai de Balfegó en ABC SKAY del Chef Pedro Larumbe (Madrid)
Ayer Balfegó celebró en Madrid el inicio de la temporada de la captura del Atún Rojo con un evento que mostró un Kaitai tradicional japonés realizado por Nobuyuki Tajiri y presentado por Susana Candel y Giulia Maria Arru.
Sería en la impresionante Terraza abcsky de Pedro Larumbe que presentaba el inicio de su temporada de verano y donde el reconocido chef navarro dio la bienvenida a todos los asistentes.
En palabras de Juan Serrano (Director General de Balfegó) ABC SKY será el espacio elegido por Balfegó en Madrid para celebrar a partir de este año el inicio de cada temporada de captura al llegar estas fechas.
Al acto asistieron los más destacados representantes de la prensa y TV gastronómica y generalista, Chefs, gastrónomos, artistas, protagonistas de las diferentes TV, músicos, actores y un gran elenco de representantes de la sociedad madrileña.
El evento se acompañó de una degustación de Atún Rojo Balfegó preparado por el sushi-man Nicolás Calvo y por diferentes platos preparados por el Chef Pedro Larumbe.