Cerramos la campaña de atún rojo 2026 reafirmando nuestro compromiso con la pesca selectiva
11 junio 2026BALFEGÓ REALIZA EL PRIMER RONQUEO EN LA HISTORIA DE ABU DHABI
El Grupo Bambú, que suma los 6 restaurantes 99 Sushi Bar, inicia su expansión...
18 octubre 2017EL COMITÉ CIENTÍFICO AVALA LA RECUPERACIÓN DEL ATÚN ROJO
El Comité Científico avala la buena salud del stock del atún rojo y es muy pr...
17 octubre 2017EL ATÚN ROJO EN EL NUEVO TURISMO GASTRONÓMICO
COMER Y BEBER SON OTRA FORMA DE DESCUBRIR NUEVOS PARAJES Lonely Planet Travel...
16 octubre 2017Balfegó apoyó a los chefs de la Selección en la Global Chefs Challenge
Por primera vez España alcanza un puesto como el que Fran Segura regaló a su ...
14 octubre 2017San Sebastián Gastronómika, gastronomía en estado puro.
Un año más en la ciudad de San Sebastián daba comienzo uno de los congresos d...
14 octubre 2017El ronqueo del atún rojo sigue conquistando en Gastronomika
El Diario Vasco relata el ronqueo que ya es tradición en San Sebastián Gastro...
14 octubre 2017DE PESCADORES A EMPRESARIOS GOURMET
LA REVISTA EMPRENDEDORES REALIZA UN REPORTAJE SOBRE BALFEGÓ Tras realizar una...
11 octubre 2017BALFEGÓ PROMUEVE EL CONSUMO DE ATÚN ROJO EN EN MÁS DE 70 RESTAURANTES DE MADRID
La Gaceta del Gourmet, una publicación digital para el mundo de la gastronomí...
9 octubre 2017