#Noticia • 25 septiembre 2023

Balfegó compartió Chefs For Children con 30 estrellas Michelin y 150 niños

Marbella reunió en la cuarta edición de ChefsForChildren a cocineros de toda España que suman 30 estrellas Michelin con el lema «Comer sano es divertido», acompañando a los chefs algunas de las más destacadas empresas del sector gastronómico entre las que se encontraba Balfegó. Este año Chefs For Children fue en beneficio de DOWN ESPAÑA.

Comenzaba el evento con el primer cóctel de la noche en el patio del Hotel Los Monteros de Marbella, Balfegó permitía a los invitados disfrutar de un Nigiri Onsen.

 El chef del Restaurante Tunateca Balfegó (Barcelona), Ekaitz Apraiz, ha creado este Nigiri Onsen de Chutoro con consomé dashi de perrechicos para el primer encuentro con todos los chefs.