#Noticia • 25 septiembre 2023

Calldetenes, llegamos a Cataluña en nuestro rodaje del programa de TV del Concurso de Gastronomía Balfegó

Cataluña es nuestro siguiente destino en el rodaje del programa de TV que estamos realizando sobre el Concurso de Gastronomía Balfegó, y la primera población será Calldetenes.

 

Una masía catalana nos da la bienvenida, el sabor de la tierra y la tradición está presente, llegamos al Restaurante Can Jubany tocado con la distinción de una estrella Michelin.

Nos recibe el jefe de cocina CARLES POLO CAMPDELACREU, es uno de los doce chefs seleccionados que participarán en la final del Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó que tendrá lugar en el CETT de Barcelona el 27 de septiembre.

Carles trabaja codo con codo con el reconocido chef catalán Nandu Jubany que gestiona siete espacios gastronómicos en nuestro país y con notables incursiones internacionales.

Iniciamos el rodaje mostrándonos Carles el impresionante huerto de Can Jubany.