Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado
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#Noticia • 26 mayo 2024

El Chef Erlantz Gorostiza protagonista de Hoy Cocinamos con…

El mes de noviembre se cerraría con la celebración del segundo encuentro de Hoy Cocinamos con… 

HOTEL ABAMA 4 - 1

en este ocasión en Tenerife, en el exclusivo Hotel Ritz-Carlton Abama

MB TENERIFE - 1

allí se encuentra el Restaurante MB con dos estrellas Michelin del Chef Martín Berasategui, embajador gastronómico internacional del Atún Rojo Balfegó. Su segunda y reciente apertura en este hotel es el Restaurante Txoko.

Sin título

Erlantz Goristiza, Chef de MB y Txoko, fue en esta ocasión el protagonista, ante un centenar de cocineros y periodistas invitados al evento.