Balfegó estará presente en Mixologya 2016

Balfegó estará presente en el mayor congreso nacional de mixología y cuarto del mundo, que reunirá los días 19 y 20 de septiembre en Madrid a los mejores bartenders del mundo en torno a las últimas tendencias del sector en fusión con dos espacios gastronómicos que mostrará el trabajo de grandes chefs emergentes.

La Chef Begoña Fraire descubrirá la cocina del Restaurante SEIS OCHO en directo con el Atún Rojo Balfegó como protagonista y en armonía con la Ginebra Harbour nacida en el Delta del Ebro.

Una fusión mediterránea de la mano de una de las más brillantes chefs españolas.

Inscripción al evento:

https://mixologya.splashthat.com