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#Noticia • 15 octubre 2021

Grabamos en Alicante el programa de TV del Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó

Nuestro rodaje por toda España para filmar a los doce chefs seleccionados para el Concurso de Gastronomía atún Rojo Balfegó nos lleva en esta ocasión a Alicante.

Será para conocer al Jefe de cocina del Restaurante El Portal Taberna & Wines, MARIO AMAT RAMÍREZ que competirá en la final que se celebrará el 27 de septiembre en el CETT de Barcelona.

Una grabación que mostrará el perfil del Chef Alicantino que competirá con el nombre de El Portal, uno de los restaurantes más emblemáticos de nuestra costa Mediterránea.

Mario trabaja para el reconocido empresario de hostelería Carlos Bosch, creador de este espacio gastronómico  considerado por "Forbes" el mejor bar de España y única Embajada de Krug en España.

Mario también trabaja para el Chef Ejetutivo de El Portal y socio de Carlos Bosch, juntos han creado en Alicante referente en nuestro país de la hostelería.

Esteban Capdevila entrevistó a los tres en el programa de Canal Cocina que se emitirá en el mes de septiembre.

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