Hoy Cocinamos con… Erlantz Gorostiza Aguirre en Restaurante M.B – Hotel Abama

Después de la gran noticia recibida por el equipo de Martín Berasategui, que alcanza la octava estrella Michelin en esta última edición de la afamada guía francesa, hoy convocamos a los Chef de Canarias a un gran evento con otro de sus más brillantes chefs, Erlantz Gorostiza Aguirre, que defiende sus merecidas dos estrellas en el Restaurante M.B – Hotel Abama en el The Ritz-Carlton, Abama.

Será el miércoles 30 de noviembre a las 10:00 h. cuando tendrá lugar el ronqueo de un espectacular ejemplar de Atún Rojo Balfegó ante los chefs asistentes, para luego pasar a descubrir dos recetas realizadas por el cocinero vasco con el Atún Rojo Balfegó. El evento terminará con una degustación de los platos realizados por Erlantz y la cata de diferentes cortes del atún preparados por un Sushi-Man.