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#Noticia • 30 mayo 2024

Hoy Cocinamos con… José Antonio Sánchez y Nazario Cano en Alicante.

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El recorrido de Hoy Cocinamos con… continua por toda España para llegar en esta ocasión a una ciudad donde el culto por el Atún Rojo en la gastronomía es más que evidente, una ciudad que tienen grandes chefs y restaurantes. El evento se celebró en el CdT de Alicante, situado en las inmediaciones del Monte Tossal, junto al castillo de San Fernando.

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Y en Alicante Hoy Cocinamos con… seleccionó a dos grandes chefs para mostrar su cocina con el atún rojo, a José Antonio Sánchez, Chef del Restaurante Els Vents. Un cocinero que se declara representante de la cocina Alicantina por definición, su visión de la alta gastronomía crea sorprendentes platos respetando las tradiciones de esta gran cocina mediterránea.

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Y el Chef Nazario Cano del Res