Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado
Traceability QR Code
¿Conoces el origen de tu atún Balfegó?
Debes insertar el código para continuar
#Noticia • 30 mayo 2024

Hoy Cocinamos con… llega a Murcia con cuatro estrellas Michelin que apoyan la calidad y sostenibilidad de Balfegó

Una nueva edición de Hoy Cocinamos con… llevó a Murcia a cuatro Chefs con estrellas Michelin Òscar Calleja**, Hideki Matsuhisa* y a Nazario Cano* apoyando la calidad y sostenibilidad del Atún Rojo Balfegó.

 

hoy cocinamos con murcia 11

La estrategia de difusión de la cultura y la gastronomía del atún rojo ha llevado a Grup Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, a la capital de la Región de Murcia para organizar esta edición de Hoy Cocinamos con…