Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado
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#Noticia • 30 mayo 2024

Kaitai Balfegó en ODISEO* (Murcia)

 

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Una vez más Balfegó acudía a la ciudad de Murcia para mostrar el arte del Kaitai de un Atún Rojo Balfegó. Sería en el impresionante espacio de ocio ODISEO* donde el chef Nazario Cano ha revalidado la estrella Michelin que antes tenía en su restaurante anterior. Aquí Nazario es el responsables de muchos y diferentes restaurantes y salas donde crea cocinas también diferentes para cada uno ellos.

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