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Leo Viola se convierte en el representante de Italia en Chef Balfegó 2024

El chef Leo Viola, del restaurante A-Spurcacciuna de Savona, se proclama ganador de la semifinal italiana celebrada en Roma el pasado 30 de septiembre, convirtiéndose en uno de los ocho...

3 octubre 2024
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Paula Gutiérrez del Rte. Víctor Gutiérrez* competirá en Chef Balfegó 2024

Es la única representante de España mujer que competirá en CHEF BALFEGÓ 2024,...

23 septiembre 2024
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Conoce a los 5 chefs que competirán para representar a Italia en Chef Balfegó 2024

La semifinal de Italia, que se celebrará el próximo 30 de septiembre en la Of...

19 septiembre 2024
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Balfegó en la primera edición de Spain Fusion Japón

Balfegó ha estado presente en dos eventos promovidos por ICEX Exportación e I...

16 septiembre 2024
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Inscripciones abiertas para las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó 2024

Llegan las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó 2024, la cita anual e...

9 septiembre 2024
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Brandon de Bruin se convierte en el finalista de Benelux para Chef Balfegó 2024

La final de la VII edición del concurso internacional de gastronomía profesio...

5 septiembre 2024
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Balfegó, protagonista en la World Seafood Shanghai con 4 kaitais

Balfegó realizó cuatro kaitais durante su participación en la feria World Sea...

3 septiembre 2024
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Conoce a Rui Silva (Euskalduna Studio*), ganador de Chef Balfegó Portugal 2024

El chef Rui Silva, del restuarante Euskalduna Studio* de Oporto, es el ganado...

23 agosto 2024
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Pablo Zuazu, del restaurante VIA VENETO*, es finalista Chef Balfegó 2024

Pablo Zuazu Álvarez, sous chef del Restaurante VIA VENETO* (Barcelona) partic...

12 agosto 2024
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