Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

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Pablo Zuazu, del restaurante VIA VENETO*, es finalista Chef Balfegó 2024

Pablo Zuazu Álvarez, sous chef del Restaurante VIA VENETO* (Barcelona) participará en la próxima edición de CHEF BALFEGÓ 2024, junto a otros tres chefs españoles y cuatro internacionales (Portugal, Italia, Alemania...

12 agosto 2024
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10 julio 2024
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Melanie Camino obtiene la cuarta beca #BalfegóWTalent

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6 junio 2024
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5 junio 2024
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