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#Noticia • 30 mayo 2024

Restaurante Lasarte, nuevo tres estrellas Michelin en Barcelona

La última edición de la entrega de las estrellas de la Guía Michelin 2017 en España llegó con muchas sorpresas, la más impactante sin duda sería la que supondría la octava estrella para Martín Berasategui, con ella el chef vasco perpetraba un año más su titulo como el cocinero español con más estrellas Michelin aumentando su colección con una más. 

PAOLO Y MARTIN

En este caso sería la tercera para el Restaurante Lasarte de Barcelona, allí el Chef Paolo Casagrande dirige la cocina. Paolo combina los platos estrella de Martín Berasategui con propuestas novedosas creadas especialmente para el Lasarte

rte lasarte

El exclusivo Restaurante Lasarte***  se encuentra en el interior del no menos exclusivo Hotel Monument de Barcelona.

El  proyecto de rehabilitación ha sido obra de  los arquitectos Oscar Tusquets, Carles Bassó y  Tote Moreno  y  el interiorismo es una colaboración de Oscar Tusquets y Mercè Borrell.