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#Noticia • 26 mayo 2024

Las Estrellas del 2017

Michelin entregó en una nueva edición sus preciadas estrellas a los chefs de todo nuestro país, muchas sorpresas en esta edición que a unos gustaron y a otros no, como suele ocurrir es este polémico acto cada año.

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El gran triunfo de la noche sería para el universal Martín Berasategui, el embajador gastronómico internacional de Balfegó en todo el mundo, que alcanzaba anoche la octava estrella. Conseguía así la tercera en su prestigioso Restaurante Lasarte de Barcelona. Acompañado del Chef Paolo Casagrande, Martín subía al escenario para vestir con la deseada chaquetilla al meticuloso y perfeccionista cocinero que con tanto amor ha llevado a Lasarte a lo más alto de la cocina internacional.

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La configuración del club de los restaurantes más valorados en España queda de la siguiente manera:

Restaurantes con tres estrellas en España

Lasarte

Barcelona

Akelarre

San Sebastián (Guipúzcoa)

Arzak

San Sebastián (Guipúzcoa)

Arzumendi

Larrabetzu (Vizcaya)

DiverXO

Madrid

El Celler de Can Roca

Girona

Martín Berasategui

Lasarte-Oria (Guipúzcoa)

Quique Dacosta

Dénia (Alicante)

Sant Pau

Sant Pol de Mar (Barcelona)