#Noticia • 26 septiembre 2023

Primera formación online: EL ATÚN ROJO EN LA CARTA DE INVIERNO

Balfegó comenzó su sesión de formaciones online con los chefs Paolo Casagrande (restaurante Lasarte***. Barcelona), Nazario Cano (restaurante Odiseo*. Murcia),  y Ekaitz Apraiz (Espacio Gastronómico Tunateca. Barcelona). Arrancaba así con esta cita culinaria el ciclo de formaciones para chefs de toda España.

Presentados por el comunicador y crítico gastronómico Esteban Capdevila los tres chefs tomaron posición en las cocinas, antes los inscritos a la formación pudieron conocer el nuevo proyecto de Balfegó, creado para apoyar a los cocineros clientes de la marca, Indigo Balfegó…

…un espacio para chefs en el que descubrir, aprender, conectar, experimentar, compartir y, sobre todo, crear. Indigo Balfegó es el primer espacio exclusivo para profesionales de la gastronomía, una iniciativa con la que Balfegó ofrecerá a sus clientes mucho más que un producto excepcional, acompañándoles de la mano profesionalmente. Más información sobre Indigo Balfegó.