Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado
Traceability QR Code
¿Conoces el origen de tu atún Balfegó?
Debes insertar el código para continuar
#Noticia • 8 junio 2023

Yugo The Bunker crea un evento exclusivo con Atún Rojo Balfegó

Dentro de los actos programados para los socios del Club Yugo The Bunker, el Chef Julián Mármol Cruz, convocaba una comida muy singular donde el protagonista fue el Atún Rojo Balfe.

NIGIRI DE PALADAR A LA ARRABIATA - 1

Un espectáculo de cocina japonesa de autor que Julián Mármol creó solo por un día con 14 platos que contemplaban las diferentes partes del Atún Rojo Balfegó.

Enlace a la noticia: http://www.julianmarmol.es/el-atun-rojo-balfego-protagonista-de-un-exclusivo-evento-en-yugo-the-bunker/

 

Send icon

¡Suscríbete a nuestra Newsletter!

Te mantenemos informado de toda la actualidad, formación, eventos, servicios y productos alrededor de nuestro atún rojo Balfegó.

¿Qué tipo de información estás interesado en recibir?