Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

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La Tunateca, el primer centro gastronómico dedicado al atún del mundo. La Vanguardia.

Cristina Jolonch en La Vanguardia firma este artículo en la edición digital e impresa de La Vanguardia. Ríe el cocinero Hideki Matsuhisa cuando cuenta, entre aspavientos, cómo los atunes rojos...

1 abril 2017
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Un ronqueo de alta escuela. La Nueva España

"Es un arte, un espectáculo". Así de contundente se mostró ayer el cocinero a...

28 marzo 2017
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Balfegó inaugurará el primer espacio del mundo dedicado en exclusiva al Atún Rojo.

Grup Balfegó inaugurará el próximo día 29 de marzo el primer espacio del mund...

25 marzo 2017
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La empresa catalana Balfegó acusa a la flota canaria de «ocultar» 10.000 toneladas de pesca de atún. El Diario.es

La empresa catalana Balfegó acusa a la flota canaria de "ocultar" 10.000 tone...

25 marzo 2017
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El cocinero Martín Berasategui se une al equipo de ‘Karlos Arguiñano en tu cocina’. Formula TV

Martin Berasategui, embajador gastronómico internacional de Balfegó formará p...

25 marzo 2017
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El atún rojo de Balfegó, protagonista en platos y menús de toda Asturias. El Comercio

Más de cien establecimientos participan en las novenas jornadas de este túnid...

17 marzo 2017
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#Noticia

Balfegó convoca el CONCURSO DE GASTRONOMÍA ATÚN ROJO BALFEGÓ

Balfegó convoca el CONCURSO DE GASTRONOMÍA ATÚN ROJO BALFEGÓ. Un concurso ori...

14 marzo 2017
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#Noticia

Platos con todo el sabor del mar. Heraldo

El diario Heraldo se hace eco en esta noticia de la repercusión de la Jornada...

14 marzo 2017
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#Noticia

Hoy Cocinamos Con… Nacho Manzano en Asturias

En el mes de marzo Balfegó convoca su nueva edición de HOY COCINAMOS CON… en ...

10 marzo 2017
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