#Noticia • 27 septiembre 2023

Así vivimos la Gala MICHELIN 2022

La más destacada y reconocida guía del mundo gastronómico, Guía Michelin España & Portugal, ha celebrado la nueva gala 2022 donde 4 nuevos restaurantes han conseguido las dos Estrellas MICHELIN y 33 se alzaron con su primera Estrella MICHELIN, 5 de ellos de Portugal y 1 de Andorra. 8 nuevos restaurantes han recibido una Estrella Verde MICHELIN por su compromiso con la sostenibilidad. Y como novedad este año se han concedido dos nuevos premios especiales para celebrar el talento y la transmisión de conocimientos gastronómicos. Balfegó como partner de Michelin estuvo presente en el evento.

El espacio elegido este año para la celebración de la gala fue la impresionante Ciudad de las Artes y las Ciencias de la ciudad de Valencia diseñado por Santiago Calatrava y Félix Candela.

El color rojo de la guía tiñó el imponente auditorio del Palau de les Arts Reina Sofía de València para dar la bienvenida a chefs, periodistas y demás invitados.