Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

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Nos convertimos en Partner Oficial de la Gala de la Guía MICHELIN Portugal 2024

Después del éxito de nuestro patrocinio en la Gala MICHELIN España de los últimos años, desde Balfegó Grup afianzamos nuestro relación con la guía gastronómica más importante del mundo, convirtiéndonos...

18 enero 2024
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Balfegó fortalece su relación con Euro-Toques España y se convierte en patrocinador de esta comunidad de chefs

Tras muchos años como empresa colaboradora, desde Balfegó hemos fortalecido n...

11 diciembre 2023
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Así vivimos la competición de Chef Balfegó 2023

La VI edición de Chef Balfegó ya tiene ganador, a la que llegamos después de ...

30 octubre 2023
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El chef Alberto Montes, de ATRIO*** (Cáceres), se proclama Chef Balfegó 2023

El segundo puesto ha recaído en Aitor López, del restaurante Citrus de Alcana...

25 octubre 2023
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El concurso internacional Chef Balfegó vuelve a buscar al mejor chef del atún rojo

Ocho chefs que representan a España, Italia, Alemania y Portugal participan e...

19 octubre 2023
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Enrico Hirschfeld gana en Alemania la plaza para competir en la final de CHEF BALFEGÓ 2023

Enrico Hirschfeld (Rte. Schillingshof - Friedland) se alzó con la victoria de...

18 octubre 2023
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Adán Cordero defenderá la cocina de St. Mauro en Chef Balfegó 2023

Adán Cordero Lorenzo es el sous chef del Hotel St. Mauro, Luxury Collection (...

13 octubre 2023
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Balfegó & Friends celebró el 25 aniversario de San Sebastián Gastronomika

25 años cumplía San Sebastián Gastronomika, el decano de los grandes congreso...

12 octubre 2023
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Alessandro Tormolino (Sensi Restaurant – Amalfi) se clasifica como ganador de la semifinal de CHEF BALFEGÓ Italia 2023

Seis candidatos se enfrentaban el día 19 de septiembre en Milán en la semifin...

11 octubre 2023
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