Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

Noticias Balfegó

Traceability QR Code
¿Conoces el origen de tu atún Balfegó?
Debes insertar el código para continuar
#Noticia

Paula Álvarez gana la tercera beca #BalfegoWTalent, que promueve la carrera profesional de las mujeres en la alta restauración

Con esta ayuda de estudios, que se desarrolla en colaboración con la escuela Mom Culinary Institute, Balfegó contribuye a la igualdad de género en el sector    La aspirante a...

26 septiembre 2023
Imagen destacada
#Noticia

Rafael Gomes, chef del Rte. Escama (Porto), gana la semifinal de Chef Balfegó Portugal

  Cinco chefs portugueses competían en la Escola de Hotelaria e T...

17 septiembre 2023
Imagen destacada
#Noticia

Cinco cocineros lusos competirán para conseguir una plaza en la final de “Chef Balfegó” representando a Portugal

Los cinco chefs, seleccionados de entre más de cien inscritos, afrontarán las...

7 septiembre 2023
Imagen destacada
#Noticia

Alberto Montes, el sous-chefs e I+D de Atrio estará en la final de Chef Balfegó 2023

Desde el año 2011 el cocinero Alberto Montes trabaja en el restaurante Atrio*...

5 septiembre 2023
Imagen destacada
#Noticia

Daniel Álvarez Quintans competirá por Audrey’s en Chef Balfegó 2023

Daniel Álvarez Quintans, jefe de partida en el restaurante Audrey’s* (Calpe/A...

29 agosto 2023
Imagen destacada
#Noticia

Jaume Marambio, chef del Rte. Alapar, competirá en la VI edición de Chef Balfegó 2023

El chef del restaurante Alapar, Jaume Marambio, representará a la Ciudad Cond...

22 agosto 2023
Imagen destacada
#Noticia

La cocina de Masayuki Narumi en Daikichi Beach (Alicante).

La segunda edición de ITAMAE BALFEGÓ terminó nominando como mejor sushichef d...

25 julio 2023
Imagen destacada
#Noticia

Balfegó celebra un Kaitai en Villa Marconi de Die – Alicante

  Balfegó celebraba en el mes de julio un Kaitai tradicional en la Fi...

18 julio 2023
Imagen destacada
#Noticia

Participamos en la I Edición de We are Facefood Lisboa

El 3 de julio se celebró en el Hotel Pestana Palace de Lisboa la Primera Edic...

14 julio 2023
Send icon

¡Suscríbete a nuestra Newsletter!

Te mantenemos informado de toda la actualidad, formación, eventos, servicios y productos alrededor de nuestro atún rojo Balfegó.

¿Qué tipo de información estás interesado en recibir?

¿Qué tipo de información estás interesado en recibir?

También te puede interesar...

#Recetas Tartar de Atún y Consomé en Texturas Descubre todas las recetas
#ChefBalfegó Balfegó convoca la nueva edición de CHEF BALFEGÓ Descubre Chef Balfegó
  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.