Daniel Álvarez Quintans, jefe de partida en el restaurante Audrey’s* (Calpe/Alicante) competirá en Chef Balfegó 2023 para conseguir el primer puesto es esta exigente competición de cocina profesional que este año...
29 agosto 2023
0
0
El 3 de julio se celebró en el Hotel Pestana Palace de Lisboa la Primera Edic...
14 julio 2023
0
Durante dos días, 26 y 27 de junio, Balfegó participó en la Universidad Franc...
28 junio 2023
0
La segunda edición de ITAMAE BALFEGÓ llegó a su fin con la celebración del ca...
20 junio 2023
0
4.000 personas visitaron la II Edición de ITAMAE, el `Día de Japón en España´...
19 junio 2023
0
El sashimi de atún rojo parece un plato sencillo, pero para conseguir un resu...
13 junio 2023
0
La segunda edición de ITAMAE Balfegó, el campeonato profesional de Sushi para...
7 junio 2023
0
En Balfegó Grup hemos establecido un compromiso constante y ambicioso para re...
5 junio 2023
0
Decidirse por una técnica u otra a la hora de cocinar el atún rojo resulta pa...
2 junio 2023
Te mantenemos informado de toda la actualidad, formación, eventos, servicios y productos alrededor de nuestro atún rojo Balfegó.
