El Atún Rojo en la carta del Qüenco de Pepa.
El Restaurante Qüenco de Pepa es toda una institución en Madrid, con la Chef Pepa Muñoz al frente, ha sabido ganarse el cariño de muchos madrileños. Su cocina de mercado, pensada...
14 mayo 2021El Restaurante Qüenco de Pepa es toda una institución en Madrid, con la Chef Pepa Muñoz al frente, ha sabido ganarse el cariño de muchos madrileños. Su cocina de mercado, pensada...
14 mayo 2021Después de la obligatoria suspensión de la edición 2020 del concurso de cocin...
10 febrero 2021"El pescado es una de las fuentes de proteína más saludables que podemos incl...
6 julio 2020Balfegó ha acudido como cada año al más reconocido congreso de gastro...
19 enero 2020Según los científicos del ISC, la sobrepesca amenaza a la especie en todo el ...
18 diciembre 2019Igual que en ediciones anteriores, a lo largo de 2019 el equipo que hace posi...
12 diciembre 2019La ciudad de Barcelona fue escenario este mes de noviembre del Fórum Gastronó...
21 noviembre 2019Es uno de los más reputados congresos gastronómicos del mundo, todos los gran...
15 octubre 2019Balfegó vivió el 12 de septiembre una de sus noches más especiales en la que ...
15 septiembre 2019