Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

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Comer pescado sostenible y de calidad nunca fue tan fácil

"El pescado es una de las fuentes de proteína más saludables que podemos incluir en nuestra dieta, y forma parte esencial de la Dieta Mediterránea y de nuestra amplia cultura gastronómica. Durante...

6 julio 2020
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Fórum Gastronómico 2019

La ciudad de Barcelona fue escenario este mes de noviembre del Fórum Gastronó...

21 noviembre 2019
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Es uno de los más reputados congresos gastronómicos del mundo, todos los gran...

15 octubre 2019
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Alejandro Serrano proclamado Chef Balfegó 2019

Balfegó vivió el 12 de septiembre una de sus noches más especiales en la que ...

15 septiembre 2019
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1 agosto 2019
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26 julio 2019
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Primer encuentro con los ocho chefs seleccionados para Chef Balfegó 2019

El primer encuentro con los ocho chefs seleccionados para competir en la fina...

15 julio 2019
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Chef Balfegó selecciona a los finalistas de la edición 2019

La pasada semana el comité organizador de la nueva edición de Chef Balfegó 20...

2 julio 2019
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Martín Berasategui y Oria en Noche de Estrellas Michelin en Tunateca Balfegó

El restaurante Tunateca Balfegó está organizando en Barcelona "Noche de Estre...

30 mayo 2019
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